有机蔬菜生产可使用的农药和植物保护措施

　　　有机蔬菜的病虫害防治技术包括农业防治技术、生物防治技术、物理防治技术和化学防治技术。以生物防治为核心以农业防治为基础（特别是调配植物营养与病虫害发生的关系），药剂防治为应急手段的病虫害综合治理体系。根据GB/T19630.1-2011《有机产品》标准，作为植物保护产品的复合制剂的有效成分应符合以下条件：

1. 植物和动物来源

   植物源农药一般用天然植物加工制成，此类农药一般毒性较低，对人、畜安全，对植物无药害，有害生物不易产生抗药性，但其药效慢，用药量大，残效期短，品种单一。可用于有机蔬菜的主要有：楝素（苦楝、印楝等提取物）、天然除虫菊素（除虫菊科植物提取液）、苦参碱及氧化苦参碱（苦参等提取物）、鱼藤酮类（如毛鱼藤）、蛇床子素（蛇床子提取物，杀虫、杀菌剂）、小蘖碱（黄连、黄柏等提取物杀菌剂）、大黄素甲醚（大黄、杖等提取物，杀菌剂）、植物油（如薄荷油、松树油、香菜油）、天然诱集和杀线虫剂（如万寿菊、孔雀草、芥子油）、天然酸（如食醋、木醋和竹醋）、菇类蛋白多糖（蘑菇的提取物）、水解蛋白质（引诱剂）、牛奶、蜂蜡（用于嫁接和修剪）、蜂胶（杀菌剂）、明胶（杀虫剂）、卵磷脂（杀真菌剂）、具有驱避作用的植物提取物（大蒜、薄荷、辣椒、花椒、薰衣草、柴胡、艾草的提取物）。昆虫天敌（如赤眼蜂、丽蚜小峰、七星瓢虫、中华草蛉食蚜瘿蚊、智利小植绥螨等）。

2. 矿物来源

   有效成分起源于矿物的无机化合物。

   可有限制地使用铜盐，如硫酸铜、氢氧化铜、氯氧化铜、辛酸铜等。有限制地使用，防止过量施用而引起铜的污染。

石硫合剂（多硫化钙，杀真菌剂、杀虫剂、杀螨剂）、波尔多液（每年每亩铜最大用量不超过6千克）、氢氧化钙（石灰水）、硫磺（杀真菌剂、杀螨剂、驱避剂)、高锰酸钾（杀真菌剂、杀菌菌剂；仅用于果树和葡萄）、碳酸氢钾（杀真菌剂）、石蜡油（杀虫剂、杀螨剂）、氯化钙（用于治疗缺钙症）、硅藻土（杀虫剂）、黏土（如斑脱土、珍珠岩、蛭石、沸石等，杀虫剂）、硅酸盐（硅酸钠、石英，驱避剂）、硫酸铁（3价铁离子，杀软体动物剂）。

3. 微生物来源

   通过微生物及其代谢产物制成，它可以通过微生物发酵工业大规模生产，一般对植物无药害，对环境影响小，对有害生物不易产生抗药性。

   真菌及真菌提取物：如白僵菌、绿僵菌、轮枝菌、块状耳霉菌、木霉菌、健根宝、植物激活蛋白等。

   细菌及细菌制提取物，如苏云金芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、杀螟杆菌、青虫菌、荧光假单胞杆菌等。病毒及病毒提取物，如棉铃虫核型多角体病毒、斜纹夜蛾核型多角体病毒、苜蓿银纹夜蛾核型多角体病毒、菜青虫颗粒体病毒、小菜蛾颗粒体病毒等。

4. 其他

   氢氧化钙（杀真菌剂）、二氧化碳（杀虫剂，用于贮藏设施）、乙醇（杀菌剂）、海盐和盐水（杀菌剂，仅用于种子处理，尤其是稻谷种子）、明矾（杀菌剂）、软皂（钾肥皂）、乙烯（抑制马铃薯和洋葱萌发）、石英砂（杀真菌剂、杀螨剂、驱避剂）、昆虫性外激素（仅用于诱捕器和散发皿内）、磷酸氢二铵（引诱剂，只限于诱捕器中使用）。

5. 物理防治类

   诱捕器、屏障物理措施（如银灰膜、杀虫灯等色彩诱器、机械诱捕器）、覆盖物（地膜、大中小棚膜、遮阳网、防虫网）、四聚乙醛制剂（驱避高等动物）。

   经专门机构批准，允许有限度地使用农用抗生素，如春雷霉素、多抗霉素、井冈霉素、中生菌素、浏阳霉素、链霉素等。禁止使用人工合成的除草剂、杀菌剂、杀虫剂、杀线虫剂、杀鼠剂、植物生长调节剂和含有有机合成的化学农药成分的动物源、植物源、矿物源、微生物源农药的复配制剂，禁止使用基因工程品种（产品）及制剂，不应使用具有致癌、致畸、致突变性和神经毒性的物质作为助剂。认证的产品中不得检出有机生产中禁用的物质残留。